Resepi Ayam Buttermilk (overr) Sedap

Nak simpan resepi ni so tak perlu cari tempat lain dah. Ayam buttermilk ni one of abah's favorite dan aku, so terer la jugak masak ayam ni. kihhh

Alang beralang tengah PKP masuk hari ke-14 ni lepastu masak untuk lunch awal gila pagi tadi so menyempat tangkap gambar ayam buttermilk kita untuk meriahkan blog sendu ni;

Aku suka over, abah suka bawang sebab tu banyak bawangnya.

Pernah aku masak something tapi kurangkan bawang,

tak kena kat tekak. Terus tobat nak kurangkan.

Bahan dekat sini ikut sedap rasa tau. Tak reti aku nak bagi exactly ukuran bahan.

Bahan perapan ayam :
1. Isi ayam potong kecil setengah kilo kut?
2. Tepung bestari + serbuk kari atau

Tepung gandum 2 sudu
Tepung jagung 5 sudu (banyak dari tepung gandum)
Black pepper + garam
Serbuk kari setengah sudu besar
Telur (ikut tepung banyak mana. jangan terlalu cair or pekat asal adunan tepung melekat cantik kat ayam)

Perap ayam dengan adunan tepung setengah jam at least and then goreng ayam tersebut dan ketepikan dulu.

Bahan kuah buttermilk :
1. 8-9 biji bawang putih - cincang
2. 1 biji bawang merah - hiris
3. 8-10 biji cili padi - hiris halus (nak pedas lagi tambah ikut suka)
4. 3 batang daun kari
5. 5 sudu besar butter
6. Susu cair 1 tin
7. 2-3 sudu susu pekat
8. Garam secukup rasa

Cara-caranya :
1. Masukkan butter dan tumis bawang putih + cili padi + bawang merah + daun kari hingga perang
2. Masukkan susu cair hingga mendidih
3. Letak susu pekat dan garam kemudian rasa
4. Adjust rasa sehingga berpuas hati
5. Masukkan ayam dan gaul
6. Siap!

Ni makan macam ni je pun dah sedap.

Lagi sekali nak bagitau. Aku masak memang over. Perapan ayam aku letak jugak daun kari lepastu kalau orang lain buat takde over pun untuk bahan perapan. Cukup tepung dengan garam. Aku en overrrr. Baru cedapp hahahahaha

Meroyan Hidup Single hari ke-11 Perintah Kawalan Pergerakan

Semalam masuk kerja sekejap sebab line teruk kat rumah tak lepas nak upload video kerja tup tup ada bangkai tinggal tulang dengan bulu tupai kat tangga. Jadi la tukang cuci tangga pepagi tu. Hoih busuk dia melekat kat lubang hidung seharian semalam.

So hari ni hari ke-11 RMO/PKP. Update? Masih single. Dulu bukan main ramai ye bercinta, suka, last-last seorang pun tak lama. Salah sendiri. Orang kata aku memilih. Memula tak setuju, lelama rasa macam hmmmm betul lah tu. Takut nak kahwin pun ye jugak. Ramai bising aku tak ada calon, gila. Ingat aku tak risau ke. Of course risau. Last relationship buat aku risau tetiap hari, aku tak yakin, marah dekat diri sendiri,banyak fikir, aku jadi selalu demam je so last nya aku putuskan. Putus cara baik. Tak kejam nak biar orang tergantung bila aku sendiri tak yakin.

Meroyan hidup single kejap.

Pastu sekarang ni? Best ke?

Tak tahu nak kata best ke tak. Best ada waktunya sebab aku sendiri bukan jenis suka mengendeng, kena contact selalu, tetiap hari tanya benda yang sama aku rimas sebenarnya. Ada waktu nak selalu, ada waktu nak sesorang. Toodiaaaaa. Selfish camni takyah hidup la. Hidup la sesorang.

Tak cemburu tengok orang yang dah kahwin?

Of course! Sejenis selfish macam aku ni kena redho lah hidup tak berteman. Jadi anak yang annoying je la kepada mama dan abah tercinta. hiks. Mungkin la aku wakil dalam adik beradik jaga parents.

Mungkin.

Hari ke-6 Perintah Kawalan Pergerakan

Nak tulis dalam diari tapi tahu tak penat tangan nak menulis balik ni. Baru 1 ayat dah lenguh. So aku stop. Lupakan diari. Sambung sini.

Hari ni dah masuk hari ke-6 Perintah Kawalan Pergerakan sebab punca dari Covid-19. Alhamdulillah inisiatif company aku walaupun tak masuk kerja still dapat gaji. Work From Home bukan free free je dapat duit gaji. Kerja apa tu? Setiap hari kena update page dengan media sosial pasal wabak coronavirus ni.

Sehari sebelum PKP tu memang cuti so sempat keluar dengan adik yang tengah cuti sekolah tu pergi beli hadiah birthday untuk mama tercinta kita. Sambil tu sempat makan kek kumogi yang half price. Sedap tapi lagi sedap Secret Recipe. Lepastu ni dah terliur nak keluar. Aku memang suka duduk rumah tapi bila 6 hari dah berkurung ni rindu la nak keluar kejap. Dapat tahu harga makanan yang bukan asas macam cream cheese tengah murah. Lagi la geram nak menapak. Tapi pagi tadi dapat jugak keluar. Keluar buang sampah.

Baru ni jugak dapat tahu ada jiran yang join tabligh tapi dah buat saringan dan negatif so tengah berkurung je. Patut la dah lama tak nampak. Kalau tak hari-hari dengar bunyi motor dia keluar masuk. Baru betul bertanggungjawab. Tak lari dan tak sorok. Tak tahu la tahap kebodohan yang menyorok tu langit ke berapa. Takut Tuhan je katanya, buatp takut virus. Buat lagi perjumpaan beramai-ramai. Hmmm murung aku mengenang manusia yang otak tercicir ni

Kena duduk rumah ni kira settle untuk yang introvert macam aku. Sanggup duduk rumah boleh layan drama entah pa pe tapi better tidur la. Cuma semalam baru tengok video syahmisazli terjah 'pak abu'. Rumah daif takde tv pun. Ha kau. Nak duduk rumah buat apa je tu? Bersyukur sangattt la weh hidup senang ada mak bapak lagi. Sumpah aku bersyukur. Selama ni macam tak sedar sebab selesa tapi sebenarnya aku cukup bertuah.

Dah la bebel apa apa ntah. Mana ada orang buat blog dah. Orang buat vlog. Ala muka tak cun nak buat. So mampu menulis je

Semoga cepat lah berlalu semua ni dan berakhir dengan jayanya. Aminnn